Brie Double crème

Fromage à pâte molle caractérisé par une texture stable et homogène lorsque jeune mais qui devient plus onctueuse à maturité. Sa pâte présente une saveur de lait et de noisettes plus riche qu'un fromage simple crème.

Informations nutritionnelles Informations nutritionnelles

Ingrédients : Lait et crème pasteurisés, cultures bactériennes, sel, substances laitières modifiées, chlorure de calcium, enzyme microbienne.

MATIÈRES GRASSES : 28 %
HUMIDITÉ : 50 %


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